PINOT BIANCO CLASSICO DOC TERLANO
TUOTTAJA: Cantina di Terlano
ALUE/LUOKITUS: Trentino Alto Adige d.o.c.
RYPÄLELAJIKE: valkoinen Pinot
TUOTANTOALUE: Terlano, Trentino-Alto Adigen maakunnassa
KORKEUS: 300–600 m merenpinnan yläpuolella
MAAPERÄ: hiekkainen, helposti lämpiävää porfyria-soraa
TUOTANTO: 10 tonnia/hehtaari
VIININ VALMISTUS: Massaa fermentoidaan ruostumattomissa terässammioissa valvotuissa olosuhteissa. Viiniä kypsytetään hiivalla 6 kuukauden ajan.
VÄRI: vaalean keltainen, jossa vihreitä heijastuksia.
TUOKSU: hedelmäisen kukkainen (omenia ja päärynöitä).
MAKU: pehmeä, täyteläinen, pitkä jälkimaku.ALKOHOLIPITOISUUS: 12,5 %
TARJOILULÄMPÖTILA: 10–12 °C
Jatkaa kypsymistään 4–6 vuotta.